Top articles
-
moussaka
2 aubergine 1 oignon,1 gousse d ail une boîte tomate Concassé mozza béchamel rape huile d olive trancher les aubergine les salé et laisser reposer dans une poêle faire revenir oignon ail puis ajouter tomate et viandE hachee salé poivre et épicé thym basilic...
-
Tiramisue pomme
5 pommes 60g de sucre roux 1c cafe de citron cannelle quelque biscuit cuillère 2 œufs vanille 100g de sucre 250g de mascarpone épluché les pommes les couper en dee et mettez dans une casserole avec le sucre et citron laissez cuire couvert rajouter 1 pincée...
-
Gateaux mousse de mars
Pour une grosse genoise 4 œufs 100g de sucre 2 cs d eau chaude 120g de farine tamise mettre au batteur 4 œufs et le sucre et battre jusqu a que la préparation double de volume puis a la main rajouter farine et l eau et une pince de sel mélanger d'éclatement...
-
Tiramisue Kinder bueno
5 paquets de Bueno 3 oeufs 6 cuillère soupe de lait 120g de sucre en poudre 1 pots de 250 g de mascarpone prenez 2 paquets de bueno émiettez les et rajoutez au lait chaud remuer et laissez refroidir . montez les blanc en neiges et les jaunes sucre et...
-
Gateau mars
Une genoise (recette mis ultérieurement ) creme mars faite fondre avec du lait les barres de mars et réserver au frais creme au beurre monte en neige 2 jaune œufs avec sucre glace une fois bien ferme rajouter 100g de beurre en pommade puis colorant Pour...
-
Salade fraîcheur
Je vous propose plusieurs salade à base pomme de terre crevette surimi tomate cerise avocat ma base de vinaigrette et de l huile d olive , mayonnaise , vinaigre balsamique, ail ,basilic
-
Charlotte 2 chocolats
1boite biscuit cuillère 1 tablette chocolat blanc 1 tablette chocolat au lait 20 cl de creme liquide entiere 100g de sucre glace 40cl de creme liquide entiere(pour la chantilly) 1 verre de lait Prendre un moule à charnière mettre à plat 1 couche de biscuit...
-
Tarte citron meringuée
Pour la pâte sablée 120g de beurre 60 g de poudre amande 3 œufs 120g de farine 60g de sucre roux mélanger tous et mettez sur un moule à charnière piquée le fond de tarte et mettez au frais 1 h puis cuire à blanc 180 degré pendant 25 minutes appareil au...
-
glacage royale
1 blanc oeufs 200 de sucre glace 2 c s de citron colorant mettre au batteur le blanc et rajouter sucre glace jusqu à que le mélange devient bien crémeux et blanc rajouter jus de citron et colorant et battre encore 2 minute glace pour couvrir une genoise...
-
Beignet courgette et aubergine jambon
1 aubergine 1 courgette jambon pate a beignet :130g de farine 1 sachet levure chimique sel basilic 1/2 verre de lait 2 oeufs citron Melange tout les ingredients et laser poser la pate 2 h Pre cuire legume au four Les tramper dans la pate et fair cuire...
-
Smoothie
Mixer des fraise avec du lait aromatiser comme d'ânes pomme fraise avec des glaçon faire une chantilly creme liquide sucre glace
-
poulet kfc
filet poulet 1 oeufs cumin,paprika,ail céréale corn flakes laisser mariner les filets poulets dans les épices et l ail puis les pAss er dans l oeufs puis lles céréales et faire frire idéal pour emporter
-
Starbuck maison
Pour faire un Starbuck des fruit du lait de la chantilly des glaçon et de la glace
-
Pain orientale
Semoule fine huile sel
-
Chapelure ail persil
mixe des biscottes avec de l ai et du persil