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boeuf bourguignon

boeuf bourguignon

1oignon rouge 1 gousse d ail des morceaux boeufs huile 1 fond de bouillon de boeuf du thym,origan des champignon de Paris des carottes 1c s de maïzena dans un faitout faite revenir l oignon , ail ,un peu d huile puis le boeuf puis rajouter les légumes,...

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tartelette fraise

tartelette fraise

Pate Sucre :120 grDe beurne mou 80 gr de ssucre glace 200 de farine tamisé 15 g dde noisette poudre tamisé 1 oeufs crème mousseline 2 Jaunes oeufs 3 75 de lait 80 g sucre une gousse vanille beurrer vos moule ,allumer four a 180 degré, mélanger oeufs,sucre,oeufs,noisette,beurre,farine...

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Omelette façon crêpes

Omelette façon crêpes

Recette pour 10 crêpes 8 oeufs 2 cs de maizanna 1/2 verre de lait basilic Mélanger tout les ingrédient et les faire cuire comme si vous faites des crêpes . vous pouvez farcir de tout ce que vous voulez moi j ai mis de la crèche fraîche basilic ,camembert,mozzarella...

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poulet kfc

poulet kfc

filet poulet 1 oeufs cumin,paprika,ail céréale corn flakes laisser mariner les filets poulets dans les épices et l ail puis les pAss er dans l oeufs puis lles céréales et faire frire idéal pour emporter

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glacage royale

glacage royale

1 blanc oeufs 200 de sucre glace 2 c s de citron colorant mettre au batteur le blanc et rajouter sucre glace jusqu à que le mélange devient bien crémeux et blanc rajouter jus de citron et colorant et battre encore 2 minute glace pour couvrir une genoise...

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encornet farci ricotta

encornet farci ricotta

5 encornet 1 pots ricotta basilic 2 oeufs sauce tomate:1 boîte tomate pèle 1 oignon, 1 gousse d ail,curcuma,Cumin,persil mélanger ricotta avec 2 oeufs mettre du basilic sel poivre et farci les encornets et mettre à cuire au four à 150 degré penDans 50...

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Genoise

Genoise

Pour une grosse genoise 4 œufs 100g de sucre 2 cs d eau chaude 120g de farine tamise mettre au batteur 4 œufs et le sucre et battre jusqu a que la préparation double de volume puis a la main rajouter farine et l eau et une pince de sel mélanger d'éclatement...

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Gateau mars

Gateau mars

Une genoise (recette mis ultérieurement ) creme mars faite fondre avec du lait les barres de mars et réserver au frais creme au beurre monte en neige 2 jaune œufs avec sucre glace une fois bien ferme rajouter 100g de beurre en pommade puis colorant Pour...

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Fricasse

Fricasse

500g farine 1cc de levure boulangere 1 cs de sucre 1cc de sel 5cl d huile 5cl de lait tiede 1 oeufs 150 ml d eau tiede huile pour friture mettre levure dans le lait et laisser gonfler 5 min puis mettre tous les ingrédient au robot et pétrir au moins 5...

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